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披萨是一种风味浓郁的美味食物。一口咬下去，奶酪的奶味和食材中丰富的味道先后冲进你的口腔，打开你的味蕾，让你食欲大开。披萨很好吃，但很多时候披萨店里的披萨价格让我们却步，不能吃个过瘾。今天，小编就为大家分享一个家庭做火腿毛豆披萨的简单方法，让你不用外卖、到店点单，也能吃上美味的批萨。
一、所需用料
150g高筋面粉、50g鸡蛋液、60g纯牛奶、2g耐高糖酵母粉、3片火腿片、煮熟的盐水毛豆、熟玉米粒、胡萝卜、番茄酱、马苏里拉芝士碎；
二、做法步骤
1.先做披萨饼底。将鸡蛋液、高筋面粉、酵母粉、牛奶混合在一起。牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，倒入酵母粉混合均匀，最后将面粉混合成面团，然后将面团混合成光滑的面团。
2.揉好的面团滚圆后放到面板上，倒扣一个大碗，让面团静置发酵30分钟；
3.三十分钟后，面团内部充满气体，白白胖胖的面团有两倍大，发面就成功了。
4.用擀面杖把面饼擀开，擀成圆形。擀面时会挤出面团内的空气，圆圆扁扁的，然后放入锡纸盘中。如无锡纸盘，可放在锡纸或油纸上，再放入烤箱烤盘；
5.用叉子在披萨饼底部扎满小孔，挤入番茄酱，尽量将番茄酱抹平；
6.撒一层马苏里拉芝士碎，这种都是切好的，直接用就行了，特别方便；再将火腿片切成小块，撒在奶酪上，再撒上玉米粒、胡萝卜丁、毛豆粒；
7.最后撒一层马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱中层或中下层，195度20分钟。如果喜欢披萨拉丝效果好、味道香的，可以多撒点芝士碎，烤出来更香更好吃。
8.美味的批萨烤好了，赶紧享用吧！
这个家庭简单版的批萨做法是不是超级省事？饼底配方极其简单，食材都是家里常备的。对披萨要求不高的小伙伴，可以试试这个食谱哦~
